Kaalikääryleet

Kaalikääryleiden valmistaminen ei ole useasta työvaiheestaan huolimatta lainkaan vaikeaa. Ruokaisien kääryleiden täyte muuntuu helposti moneksi, myös kasvisruokailijalle sopivaksi.

Klassikot Pääruoka

Ainekset Neljälle

  • 1 Savoijinkaali

Täyte:

  • 300 g jauhelihaa
  • 1 sipulia
  • 2 tl suolaa
  • ½ tl mustapippuria
  • 2 dl riisiä
  • 5 dl lihalientä
  • 3 dl vahvaa lihalientä
  • 3 rkl siirappia

Ohje

  1. Irrota 15–20 ulointa kaalin lehteä ja höyrytä niitä minuutti-pari, jotta lehtiruodit pehmenevät.
  2. Ohenna lehtiruoteita veitsellä käärimisen helpottamiseksi.
  3. Keitä loput kaalista suolavedessä pehmeäksi ja hienonna.
  4. Keitä riisit lihaliemessä kypsiksi.
  5. Ruskista jauheliha sekä sipuli leivinuunissa tai paistin­pannulla ja mausta.
  6. Sekoita kypsästä riisistä, lihasta ja kaalista täyte.
  7. Laita täytettä 1–2 rkl kaalinlehden tyvipäähän. Taita reunat keskelle ja rullaa kaalinlehti kääryleeksi. Laita kääryleet voideltuun uunivuokaan saumakohta alaspäin, jotta ne eivät aukea.
  8. Lado vuoka täyteen kääryleitä ja valuta päälle siirappia. Kaada viimeiseksi vuoan pohjalle vahvaa lihalientä.
  9. Paista 200 °C:n lämpötilassa 40–50 minuuttia. Nostele paiston aikana muutaman kerran lientä vuoan pohjalta kääryleiden päälle kuivumisen estämiseksi.

Vinkki

Voit valmistaa kääryleet myös kasvisruoaksi korvaamalla jauhelihan soijarouheella. Kääryleiden lisukkeeksi sopii mainiosti keitetyt perunat ruskean peruskastikkeen ja puolukkasurvoksen tai herukkahyytelön kera.

NunnaUuni on monipuolisen ruoanlaittajan valinta

Olitpa innokas leipuri, haudutettujen perinnereseptien ystävä tai moderni kulinaristi, vuolukivestä valmistetuilla tulisijoilla yllätät vaativimmankin illallisvieraan. Puuhellalla valmistat ruon keittäen tai paistaen vaikka mökkiolosuhteissa ilman sähköä. Leivinuunissa puolestaan valmistuu korkeaa paistolämpötilaa vaativat karjalanpiirakat, leivonnaiset tai hurjan suosion saavuttaneet kiviuunipizzat. Myös haudutettavat slow cooking -pataruoat kuten perinteiset karjalanpaisti ja poronkäristys kypsyvät hiljalleen meheviksi leivinuunin miedossa jälkilämmössä. Eikä varmasti löydy leivinuunissa paistetun joulukinkun voittanutta!

Kaikki reseptit

Jälleenmyynti ja asennuspalvelu

Haluatko tutustua lähemmin NunnaUuni-mallistoon? Tarvitsetko apua asennuksessa? Tästä löydät sinua lähimmän jälleenmyyjän sekä asennuspalveluja tarjoavan yrityksen.

Löydä lähin jälleenmyyjä

Kysyttävää tuotteista?

Onko sinulla kysyttävää tuotteistamme? Asiantuntijamme vastaavat mielellään kaikkiin kysymyksiin.

Ota yhteyttä

NunnaUuni Rahoitus

Osamaksulla NunnaUuni-takka kotiisi! Saat kuukauden korotonta ja kulutonta maksuaikaa.

Tutustu NunnaUuni Rahoitukseen