Tuliset lihapyörykät

Chili antaa pikantin säväyksen pyöryköihin. Paista, maista ja mielisty!

Pääruoka

Ainekset Kuudelle

  • 1 kg jauhelihaa 
  • ¾ dl korppujauhoja 
  • 1 dl vettä 
  • 1 dl kermaa  
  • ½ sipulia 
  • 2 rkl tomaattipyreetä 
  • ¼ tl cayennepippuria 
  • 1 tl chilimausteseosta 
  • ½ tl chilirouhetta 
  • 1 tl suolaa 
  • ½ tl mustapippuria 
  • 2 rkl chilikastiketta 
  • 1 muna 

Ohje

  1. Sekoita korppujauhoihin vesi, kerma, hienonnettu sipuli, tomaattipyree ja mausteet. Anna turvota 10–15 minuuttia.
  2. Lisää jauheliha ja muna, sekoita tasaiseksi massaksi.
  3. Muotoile kosteilla käsillä lihapullia pellille ja paista 225°C:n lämpötilassa noin 20 minuuttia.

 

Massasta voidaan muotoilla myös lihamureke, jolloin paistolämpötila on 200 °C ja paistoaika 30–45 minuuttia

Lihapyöryköiden kanssa voidaan tarjota perunaa, pastaa tai riisiä. Jokaista ruokailijaa kohti tulee varata raakaa pastaa noin 80g/hlö, raakaa riisiä noin 1 dl/hlö ja perunaa noin 150g/hlö. Raikkautta ja väriä annokseen tuovat kauden tuoreet kasvikset. 

Vinkki

 

LAAJENNA LEIVINUUNIN KÄYTTÖMAHDOLLISUUKSIA myös ruokiin, jotka yleensä tehdään liedellä tai niitä ei ainakaan perinteisesti ole valmistettu leivinuunissa. Leivinuuni soveltuu monenlaiseen ruoanvalmistukseen ja uunissa kypsentäminen on terveellinen tapa laittaa ruokaa ilman ylimääräistä rasvaa. Joissakin ohjeissa liha on ruskistettu pannulla ennen pataan laittaa, mutta yhtä hyvin liha voidaan paahtaa uunissa ennen varsinaista kypsentämistä täysin ilman rasvaa.

NunnaUuni on monipuolisen ruoanlaittajan valinta

Olitpa innokas leipuri, haudutettujen perinnereseptien ystävä tai moderni kulinaristi, vuolukivestä valmistetuilla tulisijoilla yllätät vaativimmankin illallisvieraan. Puuhellalla valmistat ruon keittäen tai paistaen vaikka mökkiolosuhteissa ilman sähköä. Leivinuunissa puolestaan valmistuu korkeaa paistolämpötilaa vaativat karjalanpiirakat, leivonnaiset tai hurjan suosion saavuttaneet kiviuunipizzat. Myös haudutettavat slow cooking -pataruoat kuten perinteiset karjalanpaisti ja poronkäristys kypsyvät hiljalleen meheviksi leivinuunin miedossa jälkilämmössä. Eikä varmasti löydy leivinuunissa paistetun joulukinkun voittanutta!

Kaikki reseptit

Jälleenmyynti ja asennuspalvelu

Haluatko tutustua lähemmin NunnaUuni-mallistoon? Tarvitsetko apua asennuksessa? Tästä löydät sinua lähimmän jälleenmyyjän sekä asennuspalveluja tarjoavan yrityksen.

Löydä lähin jälleenmyyjä

Kysyttävää tuotteista?

Onko sinulla kysyttävää tuotteistamme? Asiantuntijamme vastaavat mielellään kaikkiin kysymyksiin.

Ota yhteyttä

NunnaUuni Rahoitus

Osamaksulla NunnaUuni-takka kotiisi! Saat kuukauden korotonta ja kulutonta maksuaikaa.

Tutustu NunnaUuni Rahoitukseen